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La Cátedra Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la UCA presenta el mapa interactivo de pagos y viñedos del Marco de Jerez

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La Cátedra Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la UCA presenta el mapa interactivo de pagos y viñedos del Marco de Jerez

Jerez/La Cátedra Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la Universidad de Cádiz lidera el proyecto del mapa interactivo de Pagos y Viñedos del Marco de Jerez. El decano de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación, José Antonio López, junto al director de la Cátedra Vino, Sociedad y Sostenibilidad, Serafín Cruces, y el investigador del departamento de Ingeniería Informática de la UCA, José Miguel Mota, han presentado este jueves los detalles en la sala de Juntas II del edificio de Despachos y Seminarios del Campus de Jerez.

El mapa se ha creado con el objetivo “de revitalizar y enriquecer la comprensión histórica y cultural de una de las regiones vinícolas más emblemáticas del mundo, utilizando las tecnologías más avanzadas para ofrecer una experiencia interactiva y educativa”, como han explicado sus promotores.

https://www.diariodejerez.es/jerez/Catedra-Vino-mapa-interactivo-pagos-vinedos-marco-jerez_0_1899110775.html

Festival Cine Maravíllame 2024

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Festival de Cine Maravíllame 2024

La Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad de Cádiz, junto al Ayuntamiento de Jerez, la Diputación de Cádiz, el INDESS y la Asociación CineCádiz, organizó la primera edición de Maravíllame, una Muestra Interuniversitaria de Cortometrajes celebrada del 16 al 18 de abril de 2024.

El evento, con vocación de continuidad, buscó fomentar la cultura cinematográfica y el intercambio entre el ámbito universitario y el profesional. Se proyectaron 50 cortometrajes seleccionados entre más de 500 recibidos, realizados por estudiantes de más de veinte universidades de diez países, incluyendo España, México, Argentina, Irán y Colombia.

El programa incluyó proyecciones, mesas redondas, masterclass, talleres y un concurso con entrega de premios en las categorías de ficción y documental, con la participación de profesionales y docentes nacionales e internacionales.

Conferencia de Guadalupe Asensio, de Bodeboca

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Conferencia de Guadalupe Asensio, de Bodeboca

El 2 de abril de 2024 se llevó a cabo una conferencia dentro del ciclo de jornadas ‘Marketing y Vino’ en el salón de actos de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad de Cádiz. Se contó con Guadalupe Asensio, directora de marketing de Bodeboca, la plataforma líder en España en la venta online de vino, con más de 2 millones de socios registrados. Asensio impartió la charla titulada ‘El marketing digital en la industria del vino’.

Inicio conferencias “Marketing y Vino”

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Inicio de las conferencias sobre “Marketing y Vino”

El 21 de marzo de 2024 arrancó el ciclo de conferencias sobre marketing y vino, organizado para acercar el Jerez desde diversas perspectivas. En la primera jornada, participaron las bodegas Cayetano del Pino y González-Byass. David Puerto Román Puerto, director de Marketing y Comunicación de Cayetano del Pino, presentó la historia de la bodega y su enfoque actual en comunicación y enoturismo. En la segunda jornada, José Argudo López de Carrizosa, dircom de González-Byass, ofreció una ponencia sobre la evolución de la comunicación en una bodega centenaria.

Los ‘archivos’ y ‘museos’ del vino

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Los ‘archivos’ y ‘museos’ del vino

Los interesados tuvimos que esperar diez años, en el 2022, para que la Asociación Jerezana Amigos del Archivo dedicara sus tradicionales Jornadas de Archivos Privados a tratar de algo que nos toca de cerca: el vino. Mejor dicho, a los ‘Archivos y el Vino’.

Tal como indicaba el programa de las Jornadas: ‘La existencia de fuentes documentales es la constatación práctica de la fundamentación de la Historia, son los archivos quien cobija las mismas y es, por ello, una condición de obligado cumplimiento conocer nuestros archivos’.

https://www.diariodejerez.es/jerez/archivos-museos-vino_0_1849615794.html

La Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la UCA se presenta en el Campus de Jerez

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La Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la UCA se presenta en el Campus de Jerez

La Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la Universidad de Cádiz, perteneciente a la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación, en colaboración con el Instituto de Desarrollo Social y Sostenible INDESS y patrocinada por la Fundación Caja Rural del Sur, ha celebrado su acto inaugural en el edificio de Despachos y Seminarios del Campus de Jerez. Esta Cátedra busca ser un espacio de encuentro, reflexión y generación de conocimiento en torno a la relación del vino con el consumidor y la sociedad.

El programa ha incluido la presentación del libro El consumidor de vino y el enoturismo en la provincia de Cádiz y del directorio Web de Bodegas. Asimismo, hubo una mesa redonda sobre Tradición y Modernidad: Conversaciones sobre Bodegas, Enoturismo y Vino Ecológico con la participación de José Luis Baños, gerente de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez. CEO Winable, Rafael Cabello, CEO Tonelería del Sur (Casknolia) y gerente de la ruta del vino de Montilla-Moriles, Salvador Espinosa, Cooperativa Vitivinícola Jerezana Nuestra Señora de las Angustias (Covijerez), Angela Adrover, y Ana Luque, de la Casa Viña La Bendita Locura (alojamiento rural, catas, eventos y vinos ecológicos).

La delegada de Desarrollo Educativo y Formación Profesional y de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía en Cádiz, Isabel Paredes, ha presidido en el Aulario la puesta de largo de la exposición El Vino, Alma de Mujer de Noelia Herrera.

Por último, la jornada ha finalizado con un brindis colectivo en el Campus con motivo del Día del Enoturismo.

https://www.uca.es/noticia/la-catedra-del-vino-sociedad-y-sostenibilidad-de-la-uca-se-presenta-en-el-campus-de-jerez/

Brindis Multitudinario con motivo del día del Enoturismo

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Brindis Multitudinario con motivo del día del Enoturismo

Colaboración de la empresa WINABLE y participación de miembros de la Asociación ASPANIDO de personas con discapacidad intelectual con formación en hostelería y enología. El vino fue cedido por el Consejo Regulador del Marco de Jerez. Aulario Campus de Jerez.

Mesa Redonda: «Entre Tradición y Modernidad: Conversaciones sobre Bodegas, Enoturismo y Vino Ecológico»

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Mesa Redonda: ``Entre Tradición y Modernidad: Conversaciones sobre Bodegas, Enoturismo y Vino Ecológico``

Moderada por el Prof. Dr. Diego Gómez, con:

D. José Luis Baños. Gerente de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez. CEO Winable.
D. Rafael Cabello. CEO Tonelería del Sur (Casknolia). Gerente de la Ruta del Vino de Montilla-Moriles.
D. Salvador Espinosa. Cooperativa Vitivinícola Jerezana Nuestra Señora de las Angustias (Covijerez).
Dña. Ángela Adrover y Dña. Ana Luque. Casa Viña La Bendita Locura. Alojamiento rural, catas, eventos y vinos ecológicos.
En la mesa redonda se pudieron abordar aspectos muy interesantes en torno al mundo del vino, desde nuevas formas de emprendimiento contando con población con discapacidad psíquica o recuperando espacios de ocio de hostelería en la viña y bodega, hasta la importancia del formato de las cooperativas y el mercado emergente de las botas de vino ya no sólo para el mercado nacional, sino también en el extranjero.

Acto de Inauguración de la Cátedra Vino Sociedad y Sostenibilidad

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Acto de Inauguración de la Cátedra Vino Sociedad y Sostenibilidad

El pasado 10 de Noviembre de 2023 se inauguró la Cátedra en la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación, Campus de Jerez, de la Universidad de Cádiz.

El acto tuvo varias partes y fue retrasmitido por streaming. En siguiente vínculo se puede ver el acto en su integridad.

El acto se conformó en varias partes:
Presentación por parte de las autoridades.
Prof. Dr. Antonio Rafael Peña Ramos. Delegado del Rector de la Universidad de Cádiz para el Campus de Jerez. (Presentador del Acto).
Prof. Dr. José Antonio López. Decano de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad de Cádiz
D. Emilio Ponce. Presidente de la Fundación Caja Rural del Sur.
Dña. Jésica Quintero. Delegada de Inclusión Social del Ayto. de Jerez.
Prof. Dr. Juan Domingo Torrejón. Secretario del INDESS (Instituto para la Investigación y Desarrollo Social y Sostenible).
Prof. Serafín J. Cruces Montes. Vicedecano de Ordenación Académica y Director de la Cátedra de Vino, Sociedad y Sostenibilidad.

Acto de presentación de la Cátedra

La Cátedra del Vino propone un brindis multitudinario con Jerez en su inauguración

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La Cátedra del Vino propone un brindis multitudinario con Jerez en su inauguración

El salón de actos del Campus de Jerez acogerá el próximo viernes la inauguración de la Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad, acto que culminará con un brindis multitudinario con vinos de Jerez con motivo de la celebración del Día Mundial del Enoturismo.

La inauguración de la Cátedra adscrita a la Facultad de Ciencias Sociales y al Instituto Universitario en Investigación para el Desarrollo Social y Sostenible de la Universidad de Cádiz, que coincide igualmente con la celebración de la Sherry Week, tendrá lugar a las 9.30 horas. Posteriormente, a las 11.30, se celebrará la mesa redonda ‘Entre tradición y modernidad: Conversaciones sobre bodegas, enoturismo y vino ecológico’.

https://www.diariodejerez.es/jerez/brindis-multitudinario-jerez-dia-enoturismo_0_1846016146.html#goog_rewarded

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