mayo 2024

El 17 de mayo de 2024 se llevó a cabo una cata guiada por D. Serafín Cruces y D. José Miguel Mota en el marco del XI Congreso de Investigadores Audiovisuales, celebrado en el Campus de Jerez. Este foro reunió a investigadores, docentes, profesionales y estudiantes de Comunicación de toda España, brindando una oportunidad para reflexionar y debatir sobre el mundo audiovisual desde una perspectiva holística.

El 13 de mayo de 2024 la Biblioteca de la Universidad de Cádiz, en colaboración con diversas unidades de la Universidad y asociaciones, celebró la Semana Universitaria del Libro. En la Cátedra de Vino, Sociedad y Sostenibilidad, se organizó una serie de actividades culturales en el Campus de Jerez, que incluyeron una conferencia sobre el arte del etiquetado, impartida por D. José Luis Jiménez, una visita guiada a la exposición ‘Papel con Solera’, que presentó etiquetas de vino de la colección de D. Francisco Odero Álvarez, y una cata guiada de vinos de Jerez, conducida por D. Serafín Cruces Montes.

El 8 de mayo de 2024 se ha desarrollado el mapa interactivo de Pagos Viñedos del Marco de Jerez, con el objetivo de revitalizar y enriquecer la comprensión histórica y cultural de una de las regiones vinícolas más emblemáticas del mundo. El proyecto utiliza tecnologías avanzadas para ofrecer una experiencia interactiva y educativa.
Se culminó parte de la investigación en vino y aspectos emocionales y actitudinales que se viene realizando desde la Cátedra, con la publicación de varios papers científicos y académicos de alto impacto. Dichos trabajos seguirán su ampliación a través de la adquisición de paneles de consumidores con fines de investigación transcultural. Esta actividad estuvo dirigida a potenciar el conocimiento del sector en el ámbito académico y científico.