noviembre 2023

Los interesados tuvimos que esperar diez años, en el 2022, para que la Asociación Jerezana Amigos del Archivo dedicara sus tradicionales Jornadas de Archivos Privados a tratar de algo que nos toca de cerca: el vino. Mejor dicho, a los ‘Archivos y el Vino’.

Tal como indicaba el programa de las Jornadas: ‘La existencia de fuentes documentales es la constatación práctica de la fundamentación de la Historia, son los archivos quien cobija las mismas y es, por ello, una condición de obligado cumplimiento conocer nuestros archivos’.

https://www.diariodejerez.es/jerez/archivos-museos-vino_0_1849615794.html

La Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la Universidad de Cádiz, perteneciente a la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación, en colaboración con el Instituto de Desarrollo Social y Sostenible INDESS y patrocinada por la Fundación Caja Rural del Sur, ha celebrado su acto inaugural en el edificio de Despachos y Seminarios del Campus de Jerez. Esta Cátedra busca ser un espacio de encuentro, reflexión y generación de conocimiento en torno a la relación del vino con el consumidor y la sociedad.

El programa ha incluido la presentación del libro El consumidor de vino y el enoturismo en la provincia de Cádiz y del directorio Web de Bodegas. Asimismo, hubo una mesa redonda sobre Tradición y Modernidad: Conversaciones sobre Bodegas, Enoturismo y Vino Ecológico con la participación de José Luis Baños, gerente de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez. CEO Winable, Rafael Cabello, CEO Tonelería del Sur (Casknolia) y gerente de la ruta del vino de Montilla-Moriles, Salvador Espinosa, Cooperativa Vitivinícola Jerezana Nuestra Señora de las Angustias (Covijerez), Angela Adrover, y Ana Luque, de la Casa Viña La Bendita Locura (alojamiento rural, catas, eventos y vinos ecológicos).

La delegada de Desarrollo Educativo y Formación Profesional y de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía en Cádiz, Isabel Paredes, ha presidido en el Aulario la puesta de largo de la exposición El Vino, Alma de Mujer de Noelia Herrera.

Por último, la jornada ha finalizado con un brindis colectivo en el Campus con motivo del Día del Enoturismo.

https://www.uca.es/noticia/la-catedra-del-vino-sociedad-y-sostenibilidad-de-la-uca-se-presenta-en-el-campus-de-jerez/

El salón de actos del Campus de Jerez acogerá el próximo viernes la inauguración de la Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad, acto que culminará con un brindis multitudinario con vinos de Jerez con motivo de la celebración del Día Mundial del Enoturismo.

La inauguración de la Cátedra adscrita a la Facultad de Ciencias Sociales y al Instituto Universitario en Investigación para el Desarrollo Social y Sostenible de la Universidad de Cádiz, que coincide igualmente con la celebración de la Sherry Week, tendrá lugar a las 9.30 horas. Posteriormente, a las 11.30, se celebrará la mesa redonda ‘Entre tradición y modernidad: Conversaciones sobre bodegas, enoturismo y vino ecológico’.

https://www.diariodejerez.es/jerez/brindis-multitudinario-jerez-dia-enoturismo_0_1846016146.html#goog_rewarded